海底撈：2/15起不再開放顧客自帶食材

海底撈：2/15起不再開放顧客自帶食材





大陸知名火鍋品牌「海底撈」，去年十二月才宣佈，允許顧客自帶食材，引發火鍋業者關注；而實施六十五天之後，要叫停了。
海底撈已經他們在官方臉書粉絲團上表示，原因是「顧客的反應，大大超出海底撈對於食品安全的可控制範圍」，為了顧及食安，決定喊停。
海底撈在公告中表示，他們從去年十二月十二號開始，允許顧客自帶食材入店之後，「得到的熱烈迴響，超出預期」，不過也讓他們陷入兩難處境，因為顧客自帶食材的數量及品項之多，「已經大大超出了對食品安全的可控制範圍」，為了...