泡茶、做湯底，輕鬆品嚐山苦瓜的大人味

泡茶、做湯底，輕鬆品嚐山苦瓜的大人味



 10年時間，林瑞鵬從農業門外漢變成有機神農，一路走來，就如他所種植的山苦瓜，苦甘苦甘。除了山苦瓜外，林瑞鵬嘗試種植的作物不下百種，不論根莖類、蔬菜類或瓜果類，一律採行有機農法；不論鮮食上市或是生技加工做成茶包、果乾，始終堅持無農藥、無化肥、無添加，他說，單純才有真味道，才能感受真快樂。

  
      

    林瑞鵬取得花蓮農改場「花蓮2號山苦瓜」品種技轉，果實含豐富的維生素C、葉酸及三萜類。

     2003年，初涉農業領域的林瑞鵬，一頭...